lbq1115 2008-3-20 22:21
黑椒酱牛仔骨
材料 :小牛仔骨500公克切块,三色甜椒/洋葱/蒜切片。 MEP(I$nU
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调味料 :黑胡椒酱两大匙,料酒/盐/味精各少许。 y
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做法 :牛仔骨加少许料酒/盐腌二十分钟。两大匙橄榄油烧热,放入牛仔骨两面煎熟,加黑胡椒酱拌炒均匀,摆盘。
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一大匙橄榄油烧热,放入三色甜椒/洋葱/蒜爆香,加少许盐/味精调味,摆于牛仔骨周边即可。.DRg)aZ
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youy 2008-3-21 06:35
这道菜的配色真是没得说了,色泽太好看了,吃起来肯定是很香的。
168sfs 2008-3-21 16:07
楼主,这道菜应是中西结合,洋为中用,味道不知怎样。
every 2008-3-24 21:19
嗯,在外面经常会点这道菜,在家里还没有尝试过。看来还要去买一瓶黑胡椒酱
nopig 2008-9-28 01:45
就是,调料酱汁才是关键配方啊
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烹饪过程也不详细啊
flyltt 2008-9-28 08:31
非常喜欢吃牛仔骨啊,也喜欢这个味道,真的是口水都流出来了