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【狐吃乱做】lp做的——香橙蛋奶糕

[size=5]首先申明，这个的制作，拍照和品尝都是lp趁我不在的时候做滴，所以我没有一分功劳，味道我也不知晓了。9H\?!yH"QJ
做法学自网友jianmo0320 的
[r%d,~0W 原料:
7FQ#W_tC 4个橙子'O v(E fR!i1M
2个鸡蛋n's\z M7{
大勺玉米淀粉
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`O ~'EC 60g 糖（蛋白里20g，蛋黄里40g）
y"|R)w4K6n BX:Q)z8cZ 盐少量。
o!` e*p2P,P0H rKrU 1、橙子洗净，切去顶部的1/4。挖出果肉，去籽及筋络，控掉橙汁，留果粒备用。.bEN/XI \
ps：好像有把壳挖破，嘿嘿，lp大人，不要太粗犷哦。[/size]m0Lb zE/f:GH$X:j
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_6be824f17db29b0f1c14xX8RwOkhlM6M.jpg.thumb.jpg[/img]7BGxiSwn
[size=5]2、分开蛋黄和蛋白，蛋白里加20g糖打到八分发。蛋黄 + 40g糖打到颜色变浅，加入一点点盐，一大勺橙汁，一大勺玉米淀粉拌匀，最后加入果粒。
u[ A3Z8@,SRAA ps：貌似没有打得够泡。没有电动打蛋机，手打蛋泡还真是个重体力劳动。[/size]$I G9q9P2S9Q N
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_c61e830683a803bd55e8ecr2SuEmlO5g.jpg.thumb.jpg[/img]

|3n d bBsw c5x [size=5]3、蛋白和蛋黄搅拌均匀，分到每个橙子皮里，八成满。烤箱预热180度，烤20分钟。d`$Qg{~
好像弄多了点，壳子装不下，只好用模具装[/size]
%D|*R#D?Pv Ue [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_5086d844425b262a80d1ZSlHGLDhlWDe.jpg.thumb.jpg[/img]
"a6ME^0L8z [size=5]大功告成！！
L:B)EE%Q2]0sY:s:l 看起来还不错，味道嘛，我没有吃到，不做评论了。
8~T:o*Jl 据lp试吃后说，有点酸，估计是天然橙子的原因。喜欢甜的朋友多加点糖好了[/size]
u-?2s,@a m [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_23f20313e19ddafb7d2dDIyaeY1VVBoG.jpg.thumb.jpg[/img]

补充几句。Zje,l1M;B0p
这东西看起来不错，但这样用水果直接做的东西，按我个人的经验，加热后都会比较酸，味道应该没有看起来那么诱人。
d%v7a/x0z0`]&m^ 有兴趣的朋友可以自己试做一下。万一不好吃，莫要怪我。当然，要是好吃，就赞美我好了。哦哈哈哈

后两张图看不到了.| _5nmT+q \ ~/op
楼主补充的很实在,大多数水果加热后很不好吃的,菠萝还可以.

可能直接放橙汁的话 就不会那么酸了八8eZ MJ$JKxv,J
天然水果嘛 肯定天然味道重的

可能直接放橙汁的话，没有果肉的说
q2DY*V%hn;LH 呵呵，可以放果粒橙~