查看完整版本: 香辣肉丝懒人做法

香辣肉丝懒人做法

①里脊肉去皮筋，冷冻2小时切成薄片，再切丝，树椒竖切成丝，去籽；香菜切段；葱姜切丝；蒜切片。iZg5Q:@@-CG3O
+U0jJS3no;W+T
S2m
②勺内放油，烧热放肉丝烹入料酒十三香老抽炒熟后出锅1|U:e#Wen"H

x#N7}c.E ~TKqD
q ③另起锅放少许油放入葱姜丝、蒜片、树椒丝炒香倒入肉丝合香菜加盐，味素搅匀即可出锅。p3Jp.]f
CZQl&~1jE?
制作关键：肉丝粗细均匀，滑肉丝的油温不宜过高，放老抽要适量颜色才好看。,w)j;b;W6|
特色；色泽红润，口味咸鲜香辣8C1s+v GPN
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic11766.jpg[/img]

看着就有食欲，做起来也不麻烦。谢谢楼主的分享。

挺简单的，谢谢楼主的办法，改天试试，谢谢，红心送上。