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7 a8 U0 V& i4 P: |4 W) a三杯鸡翼' T$ B8 s4 X* ~

/ m1 G% ^4 M- V8 W. U) W用料：9 H) i- `  }) [; _

: G) J# s2 q  q, X鸡翼中段600克，炒香芝麻少许，姜2片。
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0 A) ^) Y* X" e- R. |( @; I0 `浸汁：7 E$ J/ @! i: p5 C* e! P0 X# ^' v+ |

4 C2 O( k+ }1 N6 o4 i4 c外国醋1杯（超级市场有售），糖1杯，水1杯，盐1茶匙。
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  ]( z' D5 E, [3 j( ~做法：; ?! F3 `' X$ K7 r) A5 E, m
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1、鸡翼洗净，沥干水。
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: W4 }8 o3 r- l1 w. W2、把适量之水煮滚（水要浸过鸡翼面，）放下鸡翼煮3分钟，煮时不要加盖。倒入筲箕内，用清水冲洗净。
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3、再反适量之水煮滚，水要浸过鸡翼面，放入鸡翼煮滚（不要加盖），慢火煮15分钟至鸡翼熟，倒在筲箕内，用清水冲洗，洗去肥油，然后反鸡翼放冷开水中浸冷，约1小时，取起鸡翼，沥干水。6 X. y+ r5 U3 J+ Y+ _0 T
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4、把鸡翼放入大汤碗内。2 j6 V) x+ L! W% V1 Q0 t8 T

0 t) E- {  s9 a$ I3 s0 }5、把浸汁及姜放入锅内煮滚，待完全冷后，倒入鸡翼内，用保鲜纸盖密，放入冰箱，冷冻12小时便入味。$ S1 b2 F7 w' R- D0 V

6 w" I- ]. P6 J) v4 C# u  R+ l. I2 i6、鸡翼盛碟上，洒下少许芝麻。此鸡翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。

看起来很不错啊，就是需要冷冻12个小时，会不会太久啊

先谢过楼主了，现在去买材料，今晚就做他了