声明；此菜是我自己研究创造出来的，别的地方不知道有没有和我一样的做法。那我不知道 ( |" n% {# Q9 R# l' N$ B
用料：牛腩，西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜。
. c; V3 N: u/ U1 J- l$ S2 \调料：盐，鸡精，姜，大蒜，花椒，奶酪，黄酒，酱油，蕃茄浆。- D: G. ]2 D; q/ l( N
做法： : [! F5 ^: Q* V4 j
1、 先将牛腩切块，加水直接放锅里炷，水开了把牛腩放冷水里洗干净。6 y  p% n! G( |1 u# W
2、西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜洗干净，也切块。" R4 l) ?9 Q3 ]; F. A; t2 {) `
3、找个高压锅来加水，把牛腩，西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜，盐，鸡精，姜，大蒜，花椒，奶酪，黄酒，酱油，蕃茄浆全放进去，烧开，然后压上锅盖，压15分钟，此菜就OK拉。
7 A7 ?. A: f7 b( F! v提示；牛腩2斤  西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜一个就够拉，蕃茄浆，3两左右，其他已自己口味加拉，很好吃的，色香味，，，，，，自己烧了就知道拉，希望合适各位的口味拉                                                                                                                                                                                                            [img]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  注意；如果你做的太多吃不掉，那也没关系，你加点淀粉进去，不要加那么多，放冰箱里冷藏几天没关系的，下次拌面的拿出来放微波锣里加热，就可以拌面吃拉。                   弟兄们红星支持我啊
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3 ?+ g4 [2 `) }* Y' |$ r* |[ 本帖最后由 反恐茎阴 于 2008-6-12 17:24 编辑 ]

lz番茄酱是用番茄沙司还是罐头装的番茄酱？两者的区别很大。这样的烧法有点像罗宋汤。不过看起来汤色更像红烧牛腩。

高举双手支持原创，楼主充分发挥自己的特长，用很普通的原料中，让食客尝到了很不普通的、且色香味俱全的美味佳肴。同时也让我们学到了楼主那种，为繁荣坛子，非常宝贵的吃苦耐劳的精神！理所当然地要送上一颗红心！再道一声“楼主辛苦了”！

支持原创
. y4 B8 N1 {! t# |' Z1 ?希望楼主让老婆买个好点的相机给你: i9 e( L" J& U) M) D0 W" P" i
这样就更好了
. s- L0 _/ j+ E, L; \& t送上红心