[热菜] 古早的滋味解开美食密码----酸菜苦瓜鸭

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1楼大中小发表于 2008-6-26 18:29 只看该作者

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古早的滋味解开美食密码----酸菜苦瓜鸭

来个下饭的煲类的菜吧, a x5 U& E! Y8 ^$ P$ n( T
苦瓜炖酸菜味很正，酸中带甘

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材料：苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片
做法：
１、鸭腿斩块，氽一下去血水9 T Y) R2 B7 N$ v7 `
２、苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片大火煮开，调至小火焖炖两小时8 X8 k+ G5 P7 p0 q# [3 O: f5 v* q- L
　　加少许盐，和鸡精

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