其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。2 A! Z: z0 ]/ K) b/ _
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材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒- k1 |- r* I9 \# H4 s- h" s% P
做法：
- @: N1 f# W' b( z1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；" ]; K1 Y. a$ X$ t5 ^
2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；
$ _& o2 y$ Z$ z- r% ?) v) d3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；/ J" ?# }# V7 S: j$ x* D
4.再20分钟开盖收水；5 O# _# p8 I0 V" i# _% u5 j# r
5.装盘，开吃。: }5 H; g0 l5 D/ O
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我经常做，味道很不错，大家可以试一试！
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好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。