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[主食] 教你做【美式乡村鸡排】

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教你做【美式乡村鸡排】


) Z+ `( D; T: w) K7 t! _2 m鸡排的味道赛过肯德基,开始还不信,试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃+ q5 ?8 D6 J) |$ C5 P& y
而且自己在家做是相当的便宜,过程又简单,味道一流,样子又很有食欲,超值滴划算。
; i; @$ F, p4 G据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的,反正我学做她家的菜是百试百成,很和我的口味,如果一直学下去,总会成“才”的嘛
- X0 D8 j& N, J9 C2 _. y- U3 g原料要严格按照原配方,过程就要自己实践啦。
2 Z9 s# F0 r* X9 p- ]' w
/ p2 O$ f- o$ ]1 L, x6 ~( d5 g4 l材料:# i: M8 n# l8 Z+ J- A7 p, C

' G5 d4 w0 U. s& U4 Z& J1)鸡胸2块, 洋葱半个,胡萝卜1根;
- d  v1 ~1 X) [: U1 s  w  U2)盐1小勺, 酱油3大勺,白胡椒粉1小勺,干淀粉3大勺,清水5大勺,面包屑适量;- e5 O# m+ H- A
3)生菜、西红柿、美奶滋;1 E/ N5 v, s5 K* f* X! M  r# U" ^
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2 d3 d( W! x! C7 b$ q' d: j$ F: s没办法,成品就是好看,自我陶醉一下
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4 \- M; H8 D! c  W" b! E美味2 Q4 n( `: C: ~; j- [
' m; R$ }  b; z: t
一点儿都不夸张的美味。+ C5 p2 x3 _3 {

! T: f" \% X$ l1 o8 ^6 L再罗嗦一下:$ A2 |' p' W* l8 M- N
1.怕油手可戴一次性手套操作。
$ g, a' ?* u$ z/ ?2.鸡胸要是太厚可以多片一片。! e- }3 }+ H8 P1 v2 q7 R0 o/ R; n
3.挤美奶滋时用力均匀才会挤的均匀,我当然是没挤好了
6 v7 @8 z% A5 L- N+ n4 [& \; L4.煎鸡排时两面变色的时候可用手沾水淋入锅中滴几滴,有水煎的效果,避免炸硬,嘿嘿,我总是这样煎东西。
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看着就解馋,就能咽馒头!楼主写得很详细。

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只能说简单又美味...现在将近午餐时间, 约了朋友去吃KFC, 看了这贴更开胃了!/ f- Z# x& I8 G; u/ R
已经把它收藏起来, 一定会试试做..谢谢楼主的用心分享!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-8-9 20:37

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美奶滋是什么牌子的比较好呢?
" p4 z2 @! }! o# A) T
' P0 Y/ A8 M2 o3 J1 l楼主做的这道鸡排过程很明了,简单实用,谢谢分享呀

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