原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
! c& N+ q/ ?# ]/ a. P调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g/ A9 e* I: ~# h5 j
做法：/ B8 q2 ]# W" s+ X
1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。7 I7 ~3 k* C, L* u! \
2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。 - r" v) L, N' x( D5 Z
3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。
# j4 W/ J. x6 `6 l) C4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。& w- s0 b! ?1 W1 Z+ A* q! }
! c' L* p6 J4 s) `' b
小贴士：
- [% Z2 @6 ^* a  F  B1、炒这道菜一定要用香油才好吃。. o" d+ h; S7 Q( j- P2 T
2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。
! M) B: A% E, s

看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.