我的做法:
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1.中型包菜一个,掰开洗净后用手撕成尽量大小的包菜片,沥干所有水份待用
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" I4 X! I3 a- ~* e' z% k2.准备蒜蓉适量
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3.锅下油后倒入一勺朝天子香蒜辣椒酱(特辣)和一勺红油,然后下蒜蓉爆香,再倒入手撕的包菜片大火快速翻炒3分钟,下盐和鸡粉调味即可
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PS:这个菜要快速翻炒,不用盖盖子,这样炒出来的包菜才能爽脆,不能吃太辣的就少放点辣椒酱哦!另外!包菜虽好吃,但不能吃太多,也不能老吃,因为它有一点点微毒!
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$ u" s$ D6 a+ D# k4 }; w我这几年最喜欢用的辣椒酱就是朝天子香蒜辣椒酱(特辣),很香也很辣,嘿嘿^^喜欢就給点心心来哦!
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