[热菜] 双葱煲仔焗脆骨

我的做法：+ e% z/ B% J! ?" X/ ^
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1.猪脆骨洗净切小块用料洒+红糖+盐+李锦记鼓油鸡汁+生粉+生油用手抓匀，腌15分钟
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% }" I' w  m  ?2 f2 K  M2.红葱头适量剥干净，洋葱一个切成条状备用。另准备少许蒜蓉和葱花
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3.平底锅下油，倒入蒜蓉和红葱头爆香，然后倒入已经腌了15分钟的猪脆骨煎及翻炒至金黄色，此时在另一个炉灶可先把煲仔用中火烧热9 l' e2 |$ H; I5 G5 d

% T3 \  H6 H, D. \2 f/ y4.煲仔烧热后倒入少许油，然后铺上洋葱条，在洋葱上倒上猪脆骨及红葱头，盖上盖用中火焖5分钟
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5.5分钟后开盖用筷子翻炒，下鸡粉+鼓油鸡汁+蠔油拌匀，洒上葱花即可~
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