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[小吃] 松脆的自制香葱芝麻苏打饼干

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松脆的自制香葱芝麻苏打饼干

苏打饼所需材料:
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) x+ |, B: Q3 V0 \低粉:150克   芝麻:少许   香葱粉:5克   盐:1克   小苏打:1克    酵母:1/2大勺  牛奶:90克5 o" T) z  F# o1 m+ o/ ]) N1 ~
黄油 :25克
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- R9 g' @8 E7 }5 ?我的做法:/ k9 V' }: G9 B# j; x  D/ n. n
1.把酵母溶入温温的牛奶里,静静地放上10分钟) g# C, y0 L) g) b: E2 G

0 p/ S6 a+ O$ E' a" t3 J7 t2.把低粉,盐,小苏打,芝麻和香葱粉混到一起,然后把那个酵母牛奶倒进来,揉成面团
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, ^: B. s" B. j: V3.再把黄油放入一起揉(事先把黄油切成小的块状)一直揉揉到面团光滑
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4,将揉好的面团擀成薄薄的面皮,越薄越好,这样才会松松脆脆呐- U- y. }# _$ S: [% j4 z
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5,用饼干模或者你手头上有的任何工具,压出形状,刷点盐水在饼表面,再用牙签或者叉子在饼上扎小洞防止烤的时候膨胀的
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6.送入烤箱,230度,6到7分钟即可% `2 ?2 p/ m. {# Y# d# h$ c$ @9 O
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PS:这是个烤箱做的小吃~没烤箱的朋友真的对不起了!

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印象当中,这个东西是很复杂的,不是那么容易做出来吧?

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好香啊,光是看到图片就觉得味道很好了,而且我很喜欢这个味道的饼干啊,呵呵

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