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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
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1 p. y1 L4 b; F$ l 材料:
; I' Z! K! g3 S X5 t) L 五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮$ B4 J' n( x/ o: S8 `- M
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調味料:- Y. q6 s2 p4 N
味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙* J2 i0 w% t1 v! n* p
: \8 W( _$ ^! |+ G 做法:* ]& p( D" R% w E& l% `: @
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒$ L+ _0 A3 d+ F& M3 }* y ?
+ n' h$ z3 C7 u, j6 s 2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎6 I* o6 J" K4 u: ]
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3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘0 Z5 y2 F( } X7 z! a! P
: A1 J. ?/ r @3 K; P+ J 4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,
; B) B7 P5 {1 F; x) | 翻面後再加熱4分鐘