烙杂粮饼: u9 q) [8 ~8 ~) s

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    现在都提倡多吃杂粮，烙饼也掺和点玉米面，和面粉的比例为1：4，揉成面团儿，稍醒一会儿 ; v' u  C' x$ u

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( a& L; g+ c, {7 P( |擀开，刷荤油，撒适量盐，葱花，卷起来 0 C2 f2 s% x5 F9 a* Q6 L( \

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% M1 k8 H# m5 u+ O* n" S擀开后烙熟即可
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' p  r9 I: a. M/ E2 [[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-8-4 12:25 编辑 ]

原来这个烙饼是不用发酵粉的哦，那样会不会很硬呢，我也要做来吃一下