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[小吃] 水晶虾肉小馄饨

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水晶虾肉小馄饨

昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮6 i2 F* q( a/ u' m4 L7 g
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准备做点小馄饨给女儿当早饭.( |- t5 O0 Q+ P- }7 }" z/ J; e$ e
' m. g7 v0 q: A: X+ q; ?
买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜5 Z3 W/ d; `% t) U% P( x
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1 g* K' K/ S+ Y! [虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒  V, e: m" c9 |2 s6 K- B' _
还有葱姜8 n# O" [6 ?) C8 y/ ^
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: r; [5 d9 O  y( ]3 y1 E买了2元小馄饨皮
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2008-8-5 08:538 g' k9 ~0 ]3 X9 Q9 s/ o

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馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨,
6 t# }- q, i1 X+ m所以味精就不放了
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  k; Q  I$ \' {小馄饨皮很薄,包包好累啊
' ~# C) H. U' S3 Z& r% Y大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈
+ f7 R) x7 a2 o' ^! Q! v) G包包挺吃力的% Y$ s+ P9 @+ e3 M8 }" c+ O; j
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+ \) @7 J$ R6 X2 v  E看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊
8 O" U, `/ o, D$ p: W  {所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨- ]5 k0 A7 y- A( J+ q" }
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包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了8 |( e3 x8 E3 U$ }" m3 n7 E
我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起
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今天早上就吃的这个
' v& C4 ]7 Z- N宝宝吃了10个呢$ c; `- o& D5 u& D* o; U2 d: r
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- c: J) \  S' ~! f7 ]! N看看是不是水晶样的,晶莹透亮的
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一口下去,都是虾肉,好满足啊!: |' l) a, P  h( t- R
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6 y8 V/ ], g7 Q" \3 _: z趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-8-6 00:43

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真漂亮啊,包的混沌都这样漂亮,有机会能享受一下你的美味,

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那句好满足简直就是对现在的我来说是虐待(肚子空空.商店都关门睡觉去了.唉.备用泡面前天就没了)( J; r# o( W( l& [& P

" Q" k3 a  {( s# N5 Y. s你家的宝宝好幸福.

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看的馅料不错,就是汤头不好,应该加点紫菜,香菜,辣椒油,生抽,那样会更好。

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楼主的水晶虾肉小馄饨包的好漂亮让人看了直溜口水。

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