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6 m$ D. `8 E" k7 C9 {9 N 中午海兰朵家吃的是传统菜式
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% M9 Q* J/ h+ g$ @ 煮玉米配茄子拌土豆
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就是把玉米,茄子,切好的土豆分层放好上锅蒸
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9 g, V, \3 v0 f5 c1 l 另一边用切碎的辣椒,虾米和鸡蛋蒸成糕
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吃的时候,茄子,土豆产,辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起,当然还要加青葱
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2 W8 p# i# `' r 晚上一个人吃,还是中午的玉米茄子,鸡蛋糕米有了,只好自己拌了下茄子
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蒜,番茄,茄子,这三是绝配
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做法很简单,蒜泥加香油,酱油,盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行
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: u" w3 t, p/ O( e9 B* J 吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎,让汁侵入茄子里,8错
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$ n" O, y+ f9 M$ f' g/ x 餐厅里一般是茄条,酱汁不加酱油,浇在茄条上,摆盘漂亮清淡
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偶做的难看了点嘿嘿