打印

[热菜] 桂鱼排骨

damingbai456 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-8-11 09:28 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

桂鱼排骨

菜系：山东菜
原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。

制作过程

将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。藕切成粗条，拍干淀粉待用。鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
蜜汁鸡翅红烧高手必会－红烧大全桂鱼排骨射精时必须注意几件事！！

jjhlily

Ban to Visit(禁访)

发帖初学者

帖子: 447
精华: 0
积分: 27
金币: 1196 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 403 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-4-17

2楼大中小发表于 2008-8-11 10:27 只看该作者

还真没吃过桂鱼和排骨一起烧，不知道是什么味道，应该也不差

TOP

神的玩偶

Ban to Visit(禁访)

发帖熟手

帖子: 3690
精华: 5
积分: 249
金币: 2238 枚
原创: 6 贴
威望: 33 点
支持: 3141 度
感谢: 6766 度
贡献: 11 值
赞助: 0 次
推广: 8 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-6-15

3楼大中小发表于 2008-8-11 21:32 只看该作者

楼上看清楚：没排骨。
是把鱼剁成馅，然后像肉一样裹到藕条上，看起来像一块排骨。
没想通这么做是什么意思：又不是吃素，至于要把菜做得像某些肉的样子吗？还是说只能吃鱼却又偏偏想过把吃排骨的瘾？

TOP

2152275 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-8-12 02:07 只看该作者哦看明白了，原来是这样啊。拿鱼肉来模拟排骨！
	TOP

1207

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 30
精华: 0
积分: 8
金币: 382 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-7-20

5楼大中小发表于 2008-8-12 20:36 只看该作者

看着都想吃，可我好懒哦，太麻烦了。谢谢楼主哦，下次弄点简单的啦！

TOP

emo90

LEVEL 7(优秀层次)

发帖学徒

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 251
精华: 0
积分: 60
金币: 1823 枚
原创: 8 贴
威望: 0 点
支持: 24 度
感谢: 40 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-6-26

6楼大中小发表于 2008-8-13 23:06 只看该作者

这菜搭配还真是没见过，见到了一定要来一份。

TOP

danny4320 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-8-13 23:10 只看该作者看着都想吃啊，这菜搭配还真是没见过尴尬见到了一定要来一份
	TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 桂鱼排骨

桂鱼排骨