番薯蒸熟已经很好吃了，但再加入西米、红豆、椰浆做成糖水，就更让人难以抗拒。0 H% M: h( M! ?5 N8 _" O
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材料：) Q% \" |5 D4 z8 x
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    紫心番薯、黄心番薯、西米、红豆、椰浆、糖
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做法:
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* g0 U, g% v* @9 X+ B# r: v" ?  @    1、红豆洗净，放压力煲煲40分钟，把红豆煲淋后捞起沥干水份。
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4 D5 q* L8 s+ o$ E3 L* Q& a% S  D    2、煲滚一煲水，倒入西米中火煮15分钟后熄火再焖20分钟，这样西米就会变成透明了。& R, d( c( J& W) q

* A+ r1 G3 P4 m' K- i  e    3、煲西米的同时，把番薯去皮洗净，切成细块，用少量水加入姜片煲滚，然后倒入番薯煲15分钟。
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    4、西米捞起，用凉开水冲洗一下，把表面的胶质除去* }5 X. H, F6 x, c5 n" `7 T
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    5、另取一个煲，倒入清水煮滚，然后把西米、红豆、番薯倒入煲中，加入糖和椰浆再煲3分钟就完成了。$ X, f. Y$ v4 d0 p$ n' p5 g
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    如果能再加些芋头就更完美了，可惜这个季节买不到让人满意的芋头，以后买到好的，再做一次!0 q% d! G, s9 w  a7 x- }4 o. w

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嗯，好，要是楼主把这个冰冻一下，那个味道就更加的适合夏天吃了，凉快啊