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福建菜尤以”香”、“味”见长，具有清鲜、和醇、荤香、不腻以及汤路广泛的特色。
7 Y+ y+ B5 e0 V1 N! R2 d【原料】3 h/ h! R0 ~7 m* |3 P. a
主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子半杯，葱半支。调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。
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【制作过程】( g4 Q9 b8 K9 c
1、鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水汆烫；3 ]  n+ v! n4 V8 ^' ]* _+ f: V
2、干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；- s  X  D* `' H. k! L* `
3、将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。1 i! A4 ?2 |; E  J: u$ y

不是广东菜吗  原来是福建的  看了就想吃  真的不错

真的很诱惑 不过以我的水准恐怕看菜谱也做不成

不简单啊,我看这道采不是一般人吃的.9 Q/ H! `7 w' j$ o
我看我是没有这口福了.

真的很诱惑,过以我的水准恐怕看菜谱也做不成.