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将切好的土豆炸至金黄色
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即可
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. k5 t/ C: W, r5 Z4 F, `* j: Q将鸡翅腌制3-4小时 / A+ Q6 j1 i1 {# Y9 I4 x" g0 g; P
  
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1 w3 v+ }4 G0 _0 A3 E# ?将香菇泡制3-4小时，切忌一定要用干香菇。用新鲜香菇作没有干香菇味美。
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! U9 I! n+ x" K8 E* S6 Y. M将腌制好的鸡翅炸至金黄色。
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6 Z$ t, r' I$ g: ]1 H准备调料：花椒、小乡、桂皮、草果、八角。 % ?9 ]: O  Y# F: I
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# Y! Z5 t3 e/ L, r/ B' @! u9 i0 z7 `( B炝锅
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将炸好的鸡翅爆炒2下。
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加水，放香菇，开炖。 % k$ x: T  L7 F& [% x
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加入土豆，继续炖。 ! n# E3 H: F5 R4 @( ]' [
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香喷喷的土豆香菇炖鸡翅出锅喽！
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  Q! F# R7 ~% K1 o$ W[ 本帖最后由 myl5802 于 2008-8-17 11:19 编辑 ]

好香啊，光是看到了都觉得香气扑鼻了，这个菜吃起来的是很有口感的，特别是炸过了

馋死了，口水都流出来了。楼主的创意不错嘛，明天我也试试。

好像吃啊。没有香菇，不会炸鸡，完蛋了，只能眼馋了

鸡翅膀.我觉得还是卤的比炖的更好吃一些~

现在0点37，看着这些图片简直嘴馋死我了。。% F! M# c' C7 g3 J7 X/ d
肚子都要叫了

香菇不用浸泡，洗一洗直接去炸一炸，炖起来会更香。

鸡翅膀直接炸就很好吃了，如果跟香菇合在一起感觉翅膀的美味就没了。

日常饮食有很多需要注意的地方，稍不注意就容易对健康造成危害，去关注一下专家是怎么建议的吧……

鸡翅，香菇，土豆三种东西炸完炖，没听说过，太有创意了，味道一定好，学习了，谢谢楼主。