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材料：蛋白2个，脱脂椰蓉100克，糖40克，香草粉0.5克，玉米淀粉2汤匙，白醋少许，盐少许。（此材料能做20个左右）
' `# f$ a0 v; D8 G5 M做法：! r7 D; T0 v4 J$ C, t
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.2 y/ F) ~( v* Q* X! r( I
2.蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉米淀粉，用刮刀拌匀。
$ L0 b+ H. y( O+ r3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。3 t; b% x4 ]: B& w" r5 |
4.烤箱预热170度，中层18分钟左右即可。
7 l+ v2 Z9 }( W: i* `) Q# k- c, b" p椰子球都烤好了,开吃~

1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.