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- b; p. H3 \7 J; i1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
; B7 u) p# X9 H% g7 [) z7 Y2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；/ E4 Y1 v7 f1 w; ]
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
& S( ?& }6 t9 M4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。# H% J, l% q9 }6 k2 y, e( N
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！4 B3 q- ^9 r4 i
虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
! I& n* [2 [, D& n: ~锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软
- Q. I1 K( h% W, z0 E加适量水煮开，放入挂面; L1 N7 C* d6 Z& m& J; e1 x- b) A; M0 q
面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋
- x- m8 m) i* Y  |这也是一碗饱含爱心的面汤

对于楼主这种做汤方法，不敢苟同。
9 X1 k0 U& i2 O. m0 I6 m( P添加味精，这是对汤的不尊重，如果是出于想令汤更加鲜美，我有个建议。
. G: q9 W; G! u2 Z$ D+ f3 n1、增加蕃茄的数量，我平时做汤3人份，用2斤蕃茄。2 F9 u) S6 a- N9 J% b
2、增加煮汤的时间，5分钟，不能把蕃茄的味道充分煮出来，最起码煮20分钟。
& l$ i1 A% t0 H4 K# k3、建议加些肉，单单是蕃茄和蛋，味道实在太单调了。
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4 D0 r- u# A/ }+ @5 T7 q; ]; Z此汤宜趁热喝

简单啊，我上小学时就会做了，那个时候吃这个就算好的了

我爱吃面，怕肉，楼主的西红柿鸡蛋面做法简单，适合我的口味，谢谢了。

对于一个生病卧床两天，什么也没吃的人来说，没有什么比一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面更感觉心灵温暖的东西了。

额~那句话怎么说的来着，萝卜白菜各有所爱~

我常喜难面食，常“面”对生活，看了楼主的贴子又学会了一种做法

面条煮熟之后 最好过一下凉开水0 ?" n0 t8 ^# q
这样在捞出来 淋上热的西红柿汤1 I9 J: |- U, D3 ~0 z8 E7 U# j
不冷不热* B/ J% [/ o8 t, a
吃起来 还有劲道
9 I: i& w- w1 v6 i& \/ i那叫一个 爽

放味精,不好放鸡精味道好些!楼主的做法是可以的,做西红柿鸡蛋汤也可用此法!

这面感觉能减肥，正好赶上了，改天就试验一下