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奇安特
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1楼
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小 发表于 2008-8-19 19:17 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3瓜红果绿
' P1 s) M# g6 o8 V5 G# c) \7 x: Z8 ?2 y" R! [# s
西瓜,黄瓜,金秋梨,红富士苹果,* X( |1 f& w. A' c) `8 z1 {7 ]
切成丁后,
6 B2 T: k+ I6 S$ e放在一起
& ~$ e T$ @# i7 F( [红绿白相间( e& i0 O- P, o4 @ I# l2 j
* |' m* q) k2 L, P8 R
4 j7 w1 A' Y% a6 x' H1 Z' t9 n O* R7 K) P# C
锅吧
% h; f/ A# I5 t" D' [现在很方便了
2 U9 q& C* @/ ` j卖干货的地方就有- i% Y, J, ]2 Q$ N( ?+ m' o
炸一炸或烤一烤
& N! t/ E1 P8 K5 Z, p又脆又香的# z0 p4 S; ]& B- p1 O, c8 t
1 }2 _- { W) K
9 a |$ \* }/ W, U* d) D; K* }/ S) H6 s6 p; s. @ i
酒酿
- h2 c7 ?+ g2 M. A- N$ H' ~另有用处而准备的6 C; u' `4 c6 U- @1 T. Q, t
很糯很甜) S: u7 D. B, S7 R
所以我们又叫甜酒的
2 x. s* {: L" E0 q2 d; m2 _) ~: L9 c M
$ k1 f0 E6 M+ A$ k3 S& M8 _! o4 ?& x& f/ r) p5 k
根据自己的口味,9 i( B4 E$ J' M5 T, U
喜欢甜的就多加些酒酿/ D+ \, h- l9 R
喜欢淡些就加少些2 v! h2 y# g4 a! @5 h
水烧开后放进去,1 C4 V5 |! j v2 {3 F; B' g4 u, `
微微煮一煮就盛出放凉待用7 w( n. U( c# U$ K4 U& i
- Q( u( R3 I. Z0 Y: `
 ! Q1 j& _) X3 \5 r$ c/ e) [) k
& {4 q6 |; E1 O0 y9 Q$ G0 z
锅巴炸成金黄色的2 m" I0 H r# `
盛盘待用0 p& V7 ~2 w6 |1 h* R
/ @( S) ^6 \1 R+ X5 ?
3 k* p" v" w' {
3 |" u2 W7 z8 v3 R 6 u6 l- ~0 t' x* q: v. _. G& |
+ M( I, k( e0 Z
很简单的, _4 ?4 @$ o4 i( z* B' D% U4 D
锅巴和水果放在一起; N ^* t2 k" g! `# J
然后浇入烧好的酒酿汁就OK啦
2 y1 Q& W+ g0 \0 l, M& \- S: y7 I2 Q! ?* H9 f2 `( T% o
浇汁时还可以听到锅巴'哧~哧'的声音
0 ^6 m1 w: v. H. M还等什么呢
! P, B: F K0 L开吃吧! w% c) C6 r' D0 V* a$ S. U: s- D: L
锅巴脆而有汁. h3 V) w6 }6 [, w
还记得以前吃过的一道菜:浇汁锅巴鱿鱼
, g9 v6 X" M1 G- b7 A, m# Y: e也是同样的方法
! b6 T# V0 g d只是. c; a) L/ [" b w& [) ^4 n( J
那是咸菜, q1 C* C: b* K M0 H+ U, R
这是甜品6 o1 j! m# d0 X/ C+ C5 `' k6 c6 \, b
) {8 q8 l) [& O: Y- D$ d3 f
) B* y' x0 o) C. y6 r, S; U; Y9 Z8 m- y
不用急着喝汤吃水果) \) A0 ?% v- u9 X, y% q; l: m
让水果浸在汤里
' u8 @1 Q+ j; v$ n过一会! f7 j* M7 E, B$ f
汤就能充分结合瓜果的清香
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