主料：基围虾  i+ }6 y; _# f* |
辅料：洋葱、芹菜! ?1 y) P! e1 q, T8 ?
配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。
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步骤一、先把虾去头去脚处理干净。/ h* B! |# d: |% X" I, a1 ~" x

3 O7 H; Z, F- i' {- N, Q1 P步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
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步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。" J, ]; n! }2 r2 ]4 w7 d- E
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步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。4 t" R( V2 `+ p9 {* U* f( I

9 x8 p5 d. \1 Y0 P步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。
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步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。) Y" b1 w, f6 ?9 V2 K( ?. R& ^

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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……