[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰" d; D2 Y' A1 C/ m6 R8 ^
辅料：无核红提
. K- S% T( J  ~9 k5 j, Q0 B调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻
& E1 l; z. J1 ?9 n3 l) S5 |制作步骤：
6 J" j) R  E( H: x    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；# j) [& g  s; T! r
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；3 `! a( `0 g9 \! I
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；! o2 {# ^- \' _1 ?/ _) L( G" `
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；4 {+ }& v! d9 `0 R: D  U
5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。$ r: n) ^# G" Y( h  E- ~0 r
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    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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