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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料: , G, G& `. A# G4 X# z; |5 N% {: c

" _5 Z/ t9 {/ ?' X5 H    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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    做法:
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- l# p4 h2 U5 F1 p& U    1)五花肉留皮切薄片。 4 D; Y6 C6 L3 o3 }1 j! R) h
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    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 0 a% C! g2 p# ^

+ M0 p* ]8 N/ _( L4 h    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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" R8 }: L5 r5 s9 `5 f" U" e) w    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。& f; N/ z2 J+ o" O8 H* V

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甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精
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五花肉留皮切薄片。
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腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 2 W5 U) o( P+ K3 @( t0 e0 C

' V; A# d# [& ~3 H# r5 M- X    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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2 ?" }2 i: w0 l/ v1 f胜利完成!
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