[热菜] 可乐鸡翅膀

鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。（注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 ）
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作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
( e' a( x8 J/ y- W" Z做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
" ~; ]( U) j4 E/ `; k$ x8 J油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
- |& l- r& T! Y" s& d. Z) z' L& Y适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
3 n) y  x1 k( o1 B8 A9 ]待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
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材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
6 o' U, y2 u) [作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 4 P! L0 c% d' x5 P5 O
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 7 Z$ t3 W9 F5 B4 W2 }8 X9 P; f
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
. ~  [0 H- }9 |炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 ) E7 V$ H5 C$ ~. q4 x" t6 [
3。
" \! D5 w* l7 \3 O* G; R$ g- a用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅. 6 b% N# m( N* Y0 d8 I/ I% _% Z8 e# g
4。 懒人做法:
  w: g" H) B8 a$ z, R, F4 d一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
" y' j2 _) `6 t+ L0 p6 b1 g一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 : P. f! ^7 `+ k) e! Z6 h
其他什么也不用
/ w: s+ N7 O, O2 s, B$ n# F少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!