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原料:墨鱼仔 泡的灯笼椒 泡姜 芹菜段 葱段 蒜片 红油
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开水锅加料酒 葱姜 迅速将墨鱼仔焯水
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2 s& E% F0 ?: J6 ?6 q* s3 p* h焯好的
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" E( N8 s8 L: v. a o& b将泡椒 泡姜 蒜片 葱段 芹菜 下锅炒香烹料酒
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加入少许汤加盐 味精调味(自来水亦可)
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下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油
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# k( b3 A" n1 f' B7 J+ w6 a- P/ |摆盘上桌
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