酥软甜糯南瓜饼(组图)

李渊

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1楼大中小发表于 2006-7-26 04:51 只看该作者

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酥软甜糯南瓜饼(组图)

主料：南瓜 8 f. t/ G8 d' p) }
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辅料：元宵粉 , l, Z( s' t9 x0 [7 }9 d

调料：白糖、椰茸、食用油
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4 Z, W# h8 s k& v! M8 k

做法： . O/ ^. @% V8 S! [" i: _. i, E& I

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； + a# r0 k0 Q, M. I: A3 B( I$ U8 N. w- y
% K2 B" O6 Z" | n( z$ l- W
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。

3、装盘撒上椰茸即可
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特点：酥软甜糯，香味醇厚0 s1 I0 ~/ \7 w8 X
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