原材料： " S. d6 ~; e) y5 f1 ]

" i# A9 P/ H9 g4 L　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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　　调味料： : H! \0 E$ N: r! S

, H& K: w( A2 ?9 o6 f　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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, N1 }( j& N3 c　　制作过程：
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　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 ! }& h! j, x" ~! I

+ B1 }0 G/ F% C+ r　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 2 L5 e  y  g2 o  [: b2 T

! Q) M8 q1 c' _6 e5 d　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主