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[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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3 ], r# K; ~9 q9 y$ O做法1$ C5 M$ m, Z, }7 X! C5 z, P6 [1 W

4 M0 W- C+ x3 v  Q4 ^# ~1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~, R$ Y9 N4 l, c' o* `
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟
- E9 k  \* T. R! t+ O8 O% F& u3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
0 f$ O: n; X) L8 L$ O" i7 I# E4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!4 P% e  M8 j* N) ?$ H) ^, l
然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!9 V# d( G# i" q! }1 E2 |( i' e
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做法2, s: W) }5 W* R6 z( I2 \# f! }% I
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 $ G- m: x/ x" ?
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
" v; m1 F, C: D, c* T4 B2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3 K9 `# ]  }: h0 S$ E" Q
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 ! n* n0 M& \& G& O$ t. J7 I8 f
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
! `! B4 i! T! y+ }) |$ b5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 & |; K/ w) G" b/ m3 J0 |
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 9 W2 x5 b6 ]( q0 v! ^$ z
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
6 {: f. h3 e* Y8 `1 @- F* x- z5 R8 f$ n8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
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& E4 A: G1 e3 A0 M' k' b  B3 M做法35 E- p2 r8 z: k) z: }, u2 W8 d
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
4 V$ P3 e0 i5 p5 n) |2 J1.鸡翅冲洗干净,擦干水分
  l" C$ n$ x& f7 h6 n! I2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。! y: |6 F- o: F
3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
5 G0 E1 m- o2 ^* m9 [& g4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。/ l* H. k3 y" _, u
5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
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9 Q) B+ M6 h! a' y( M小贴示:  G( x& k$ g0 b) q- D2 g, }+ o/ ~
如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。
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[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

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一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

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最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

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真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

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我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

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嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

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看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

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个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

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楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

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这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

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