[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

; T4 T9 ^& f. W1 |6 T& `
材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归 m/ y- v2 B3 G( l! o3 x8 ~
+ F2 l) r6 ~ F+ J5 _$ ]
做法：
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

具体制作过程：

A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时4 L R. d' I$ m/ U- {) C' L
C. 这是发好后的样子. X3 b9 x+ O1 v5 d
D. 撕成丝
E. 放入炖盅
F. 加入红枣和冰糖4 b6 F) T* u# X! x4 w3 }
G. 入锅小火炖1小时
H. 炖好的冰糖燕窝& c+ p3 m) l& f8 @$ b; @2 V
I. 分装成6个container，早上空腹享用6 x2 t' v( p& D. m% `; L, x: a7 M

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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