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5 ]/ S1 j/ Z& l6 g
配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）
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9 U! E- I$ ?* n/ T) G水……………………… 4大勺（60ml）! F6 A4 f2 p8 Y& L3 L( z  R- C2 h$ J
+ @6 z0 N! S4 l' {" ?
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）' i; P. [- p. ^7 r4 J
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鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
% n% `/ Q8 \; C* z9 U8 E& o$ G
$ f3 h" j$ K# q% m4 u2 K. p纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
$ k$ j) k7 V( b) _" r3 {' T- O& _, M; [! a  C0 B3 ?
砂糖…………………… 5大勺（50g）9 v) P$ a6 ?+ U8 m: h8 t

+ n0 N9 t$ l! U; A柠檬汁……………… 3大勺（45ml）  d4 O% B6 b/ C* w

1 j/ J0 `- z. n) l) x/ k7 X / k" i8 J" I8 h6 f/ q  t) D
·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。% ?, F6 J1 u8 U0 e. e- K

; A; N7 X% o- E+ ]% Q7 G) x2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
0 F* {, S, C6 g& A' B- E
, [! a+ u' S3 T4 p+ y1 `3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。5 w' g! x! A+ z  {
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4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。4 ?: z0 w- M2 ~6 U

+ W5 I# H8 p, C$ l' Y9 e: d6 }3 c3 o  ?$ E5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
+ d* w9 d; s! O  [. W5 y0 J% U( G; z: B+ c  S- l9 G
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！