原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。7 Y6 @3 q- @5 q  O
调料：香葱、盐、胡椒粉。' g  F. {2 r% o9 I
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做法1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；
% ]7 |2 Q9 z4 S3 s  U7 b2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末；
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6 {& i  h1 x' J1 F+ L3、煎盘上火注入油烧热；0 n! f$ C& @. n1 O
4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
1 v2 x- y2 ?2 f; T; H5、装盘切角。
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十分诱人的一道小菜，色相佳。估计小孩子会喜欢。谢谢你楼主。

非常容易煮的一道菜，作法就像荷包蛋一样，只是内陷不同而已。。。