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　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。
8 _. U- M! i, Y: R2 C* i* l　　做法要领：
9 ^8 \5 m! ]/ y, `+ u　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克 9 N9 A4 X8 b2 C( p2 b0 r& s2 [3 m7 W
　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。
4 x9 @8 C# s2 x% \1 p9 S) Q- B　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。 9 {4 a8 x, P5 P: U, `* [
　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。
3 Q$ c( F2 [7 N3 T　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。 ; O0 c/ b( i1 I
　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！