水晶墨鱼饺（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-3 09:31 只看该作者

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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素7 X$ Y; c% z+ `) U1 b7 c- n
做法：
皮儿： ' u6 |. a0 I6 W" C
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。 ! r1 }8 b0 T( x
馅儿：
冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。
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大火蒸10分钟就好了 ) b7 {9 e6 }) f8 `' j& _! I) B
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