[小吃] 芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串- E% {6 n4 ]+ V- e1 Z/ i# _( f

. C: z/ d7 B4 B# Y9 f用料:
) x1 j& r4 I+ |: }. n4 [0 K1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。
1 @/ U8 G2 @1 k/ w2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。
* g; W5 O! L5 t8 ~. x7 X" v3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。( f/ ?1 G' m# c
4：熟芝麻6茶匙。/ m# X" J  \1 q# [+ t1 x& z/ f" u$ e
5：竹签6根。香油1茶匙。
2 p2 H) I4 F5 L/ o& |: T: V: P- \做法：* u, B, w8 B9 n) c
鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。
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