这个应该在端午节贴出来的。自己动手包粽子，这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！ 1 i  g" v8 S  s5 d. N: {8 ^

+ T! B0 \' ~7 t! j7 x' v    别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。　
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  　材料和包法都很重要啊！+ H1 H2 g7 S4 z: _9 C4 v5 W
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来看看准备的材料: 晒干了的板栗，剥好  ~% `, ?* i% K$ F: Z! D! r' b# B
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去皮绿豆，提前一个晚上泡好。
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    滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。
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    大概提前一个多小时洗好，泡上。* E& Y4 w0 o7 {

# G1 m0 T% b2 n7 q! ], D2 g    然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 * T$ x. T* x+ }6 M0 a9 Q; @
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    可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。3 j6 D( q/ w, _) R

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- }# V! _1 E9 r1 g9 |肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。1 `6 b. U6 ^3 F9 D8 [6 h
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    提前一个晚上腌制好。 5 K2 S7 ^3 b% e/ o

. X( B+ M  z2 \  H    放盐、糖、五香粉、酱油。4 F  t8 M  s) p# b

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' a3 |- f7 }1 a' B  K然后就是粽叶了。
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- k: h, w: Q+ b* W    粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。
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没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。  [$ P- L8 v' F' h5 F

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现在开始包吧！要注意步骤和技巧哦!
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6 V" E/ |! P6 U: U如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。# c& h- o' y& b/ n( O
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5 S0 d9 r8 |& y( B' k+ u盖上糯米。 7 W5 N$ }5 e6 q$ n' {& _9 A
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    内部初步完成。
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9 }9 R, I% p3 l) d' B( j0 G还是给个步骤图吧，比较容易看明白，嘿嘿！
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    1.先从左往右这样按过来，捏住，
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8 A: Y: ]% \0 s3 E    2.右往左再压过来。 ! v, w6 x6 h, n9 R6 ?
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    3.往下压过来。 9 I4 C" W8 p, v; R7 E
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    4.也是左往右压过来。 + A( r1 O* l5 C+ r( `  d! `
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    注意按的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的啊！0 V4 a. h4 e, `7 j( w/ a# {
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# ?1 O; ]0 T6 H0 i接着
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    1.左往右再压过来。 ' [) l  r( ^/ ^1 T
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    2.往下弯过来。 & y8 j. \7 C/ Y0 L; D$ `* [

( T% O3 N; A% V/ B: G/ n    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。 " b" Q- c: U) h: q/ I' i' _, K1 K

1 H2 t9 t8 O0 f" h0 I    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。 ' U: X8 J! r$ J7 E1 [% Z2 C

7 n( d* b9 J1 f- i4 m    最后和刚才的线头打结即可！ # o* }; y5 u4 O7 O

+ F( r. ?- s+ d9 }0 W1 Y4 l* c- Q    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。
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    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！9 E  V9 Z9 v9 D, ~& b# ^0 l% A( r

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接着: B3 j$ Z+ T4 `7 w  p

8 n* r! h4 ?7 p+ h    1.左往右再压过来。 8 z5 G- r% w. n2 }
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    2.往下弯过来。
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    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。
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! _; b; n" ?. C, \9 ]2 _5 z    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。
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  t! P; z+ u5 X; c) U4 \    最后和刚才的线头打结即可！
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    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。 6 P2 x" L3 a; I: J$ e# y; x2 p: E

' d, O  P/ s: I( T3 C* q8 ]. X0 L+ K    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！
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现在会包粽子的人不多了，这个帖子给了我们太多的帮助了

我最喜欢吃粽子了,可惜家里没一个人会包,现可好了,我可以按照您给的方法去包了,谢谢.

民族传统节日，家里也很少包粽子了。就是过节在街上买个吃。

粽子真是很好吃哦，以前都是在外面买的，这回也学学。

呵呵！: G+ p/ r$ @( t$ Z; F" r
确实实用啊！
3 B. }1 B6 y$ Z- }0 {2 t要知道现在的年轻人基本上没几个会包粽子了。
7 T& N3 C! e* U) e而市场卖的吃起来总是觉得不到味啊！
9 f/ ~1 H) H2 ]6 v- X' ?3 X就象我们的好多文化一样，我国的很多精华传统现在正在慢慢的流失！8 O. ~" S1 p( {( {
希望我们都能认真的学学，最少能做到以后吃到让自己放心、舒心的粽子啊！！