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简易饭团,不同的日本风味
原料:# |! A* f/ y% w# @ j W, p, X
/ u6 r/ s" O1 o- t6 x# Y7 B 米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾)
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配料:
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* \8 i- A1 X$ M# P4 K, _, t 奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹柳等)
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没有奶酪也可以
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工具:保鲜膜
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做法:# s" b2 G* C6 X' G
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1、火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。6 u0 M- X; A) h# K+ r5 F. u
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2、把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
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3、取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。(见下图); d( y/ H$ I8 c; E2 m* V$ X
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4、把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。' \! i- e `0 J7 S& t3 R
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5、海苔片剪成小片放在盘子上
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5 Y( o: w9 f" }! k7 A 6、将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。