喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用
5 U! V7 A( U  G. F) O$ g$ U剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。
* k: ^' v% e$ ]  ]' ?6 F, b5 M【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75: T$ p& s; E  o. R4 P* v. F; e! f

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第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块） " G! h, {2 |) c4 n
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第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用
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第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味
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! b+ c/ B7 D, t& _3 {4 w第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软 8 `7 \  x# \$ y; Q

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第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】 * C0 C% K. v$ ~
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( i7 {$ X, {1 W第 6 幅 鲜百合玉子虾球
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% ~2 ^% g( V+ K第 7 幅
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第 8 幅
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第 9 幅

嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。