自己做白云凤爪吃得特放心，绝对没有添加剂，而且做法还简单得很呢！
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速冻凤爪（洗净切去趾甲）、白醋、红椒/ b$ o$ V9 S+ T/ ?& U4 X( H

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凤爪用放有姜、酒、盐的开水先煮熟去血腥味，约10分钟捞起（不宜久煮，太熟皮会烂掉，不爽口）
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+ ?8 F" r5 F" K5 ^熟凤爪用凉开水洗净油腻，再放入冰水中浸泡约2小时& R& N2 K4 ^& i& J4 k: y) C
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' J' A! V9 ]; ?8 s# x* W简单自制：白云凤爪:s_13:

看着好象还不错.支持一下楼主吧.我老婆最爱吃的菜.顶.