韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

主料： - o" y# h, t: e6 [- [* s( [

: r/ q6 O+ y5 P( u
韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 ( K9 U0 U; ~* @$ l# z5 Z
制作：

, @6 V) I3 p P1 [
1.韭菜黄切成5厘米的小段； # X6 C H# |- t+ r, L
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； ) a2 K, g1 X( ~, A
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。 1 W! c6 @6 L7 G+ \" W
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