飘香榴莲糕

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6 ^5 }7 _; F8 {: Q0 x' R1 t, a- d材料： 9 F! A* E# k7 T0 T7 ^
榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） . ^' B! j$ Z! G& ~( Q
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模具：
2 e0 K- l& O8 l- _/ z! P- o8 |烤盘或耐热的瓷器 # d8 z, G/ d, ~5 V; ]- t- i2 d

" ^: I$ V5 D7 l* C4 x- ]做法： 0 \4 D% ]; x9 t* u, d  i! _1 N0 d6 u
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀；
$ Q8 b- E! u* W: V, o２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
7 L+ A; U5 k" [9 T4 Y3 \" S- L３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； 1 j3 m8 e0 r# w2 u+ f! Y3 s
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
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