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原料:
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黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。
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辅料:
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冰糖适量。
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7 d% H! h3 ]3 u* m7 i; k 做法:
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1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
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% U9 I) x* S& [- j 2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
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+ o- s1 b8 {3 e5 u* @& S" Q+ Q 3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。