菜系及功效：家常菜谱 私家菜 ; P8 [/ E% S, b

  a. C- c2 s3 J  b口味：麻辣味       ' C+ i. h; \, }4 }

% }" D3 h4 b- t" }9 ?& u巫山胖泥鳅的制作材料：
2 M/ W  x6 S/ [主料：大泥鳅500克,青笋250克/ y& W* C4 j; ?! f; {

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巫山胖泥鳅的特色：- e% O- m, ?  W0 c5 d

5 x+ z7 o0 z$ v# c: e- e. ^粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。: v+ q: b- O1 }' _1 j- E( n4 }
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教您巫山胖泥鳅怎么做，如何做巫山胖泥鳅
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5 G% S$ {! v; g- K9 I( `制作流程：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入氽水后的青笋，吃味装盘即成。

泥鳅呢 ，还是麻辣的好吃哦，味浓味厚的呢，下酒下饭好介绍

这个菜看着就有食欲，看来真是自己发明的菜。