[热菜] 台湾炒虾

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一根黄瓜切3分之1就行啦↓放适量的盐，拌一拌，放上10分钟，这样香脆！
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这两天炒虾便宜是38--40元1斤，涨价时48元1斤！
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3 n, Q! k: o4 e8 d# f放上适量的油↓八成热4 u! f+ Y3 @- G" V: Y% @
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爆生姜和葱段↓: L7 A% v$ f  k$ V" U( M1 q8 f
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2 j4 v+ _' _# f3 @! e- \6 K) {倒入虾↓翻炒两下，就可以
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% N0 e. G8 Q* S- J* g放适量↓老酒
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放适量的盐↓切忌：不易太淡，淡而无味！4 U% y: o" l) X0 c3 T6 L

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接着放适量↓六月鲜酱油* g# M0 }% a& U6 R; }

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# D3 w/ ]8 \6 }$ f6 q0 v翻一翻↓放上小半碗的水
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0 h0 C" M2 z% [+ V马上盖上↓盖子，片刻！% S% o& G1 R5 q! u6 }% _7 P
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好↓放上适量的糖，切忌：烧虾一定要放糖！不易太甜！但是要吃的出甜味！
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倒入黄瓜↓三翻两翻7 o$ J, i; \% z; O0 s1 {$ x
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既可↓关火，最后，放葱叶，翻一翻，乘盘！( K( ^5 ?4 |0 h9 T

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台湾炒虾↓完成啦！
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