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: C5 {0 E  H$ @原料：
# S' v  R3 e6 C4 h! `' C  i: S芒果果肉500g、牛奶350ml、鲜奶油(淡)150ml、白砂糖50g（如果使用的是植物甜奶油，将糖减到30g）、吉利丁片15g（约3片）、香草粉1小勺
' l* e% r0 c' {7 q做法：
) {8 k2 ~8 Q7 `+ K; |+ T" f1、将芒果果肉去皮切丁，放入果汁机中打成果浆" p9 W, ]+ |7 o1 Y8 q
2、加入鲜奶油，搅拌均匀9 w# |1 K- Y* w. r
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3、牛奶加砂糖用小火融化，不要沸腾3 }/ V! k6 ~1 e
4、吉利丁用温水泡软，加至牛奶果浆中，充分搅拌至融化
, H# l* C' i5 O6 q3 Q5、将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中，搅拌均匀
2 l0 ?! Y9 X8 U, x6、将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中，在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约几小时凝固即可; u; P" t# |6 A( y/ S
7、吃的时候取出，倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可
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% o7 T2 C- N9 ~) Y小贴士：) F$ h  l8 T5 u
1、吉利丁片没有可以用吉利丁粉、超市买的果冻粉、或者QQ糖代替，或者用进口的鱼胶粉代替（大概80－100元左右1盒），不建议用国产鱼胶粉，有腥味。
0 t" S( ?( N# ]5 L7 ]# Z2、从模子里倒扣出来前，可以将模子在热水里泡几秒钟，布丁就会比较容易扣出来; E- j+ C- }5 L0 a8 r' o$ {2 o/ n
3、如果喜欢布丁里有果粒，可以留半杯芒果果肉，切成小丁，放在布丁液体里& A5 O. e% K8 Y) j+ Y
4、如果糖放少了不够甜，吃的时候可以浇炼乳或甜的鲜奶油8 T7 S1 y7 {* `5 ]( b
5、本方子大概可以做10－20个，吃不了可以按比例减原材料

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。