豆干辣炒韭菜花
; U& ?$ n& m+ v7 N( H8 k/ x4 [# l主 料: 豆腐干,韭菜花
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辅 料: 油,桂林辣酱
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原料:韭菜花250克,白豆腐干6片
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配料:盐,油,生抽,桂林辣酱
* a3 J& r5 S7 t3 V详细做法:
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8 e r0 I5 H$ J, ?1,白豆干切成5CM条状,韭菜花去头,切成4~5CM长段;
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2,油锅里放稍多点油,放入豆干条煎一下;
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, i F2 v+ ^" Y- B" U- g- V/ Q0 i3,豆干煎至两面微黄,倾斜锅,将油漏到另一边,放入桂林辣酱爆香;
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4,放入韭菜花,放入盐拌炒,再与豆干混炒片刻,浇上生抽即可。
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