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[热菜] 香菇酿豆腐

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香菇酿豆腐

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原料: # k- O+ ]; c) i2 j# x
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豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 & L& |. F. Y# K" r4 \

* j5 L5 X, k5 K0 G- |! h! m* I制作方法: # \- z( G7 A0 d1 A4 H; K
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1、将豆腐切成四方小块,中间挖空; + z8 w, `9 F$ G+ U* h7 v
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2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
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3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 + y, U% z+ D( d  E! N

  q+ Q- G  x* O4 j1 E功效:
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香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
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