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, `( K' ]; j- }. k) k2 e材料：
: N' G/ A5 a) S: r$ W$ E0 `豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。* j9 G% z8 `/ P- m9 a2 B
做法：
' }5 q# D. }; d+ G3 e/ k9 z1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
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1 a) F0 b2 V9 R! f0 x2 v2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。5 T0 l# W0 K- n( r& _. k, y

% v+ w, Q: j% v; G: k3、炒匀后加糖调味。9 }+ w7 H! ?# s3 J" ^
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4、最后加水淀粉即可出锅。
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! O7 f) E0 w- `6 d9 ?, k备注：
2 [8 j, N& D+ \) k3 G1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。
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2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。
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" t: f# }4 D( h' Z- c# T2 G非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做